Leiter Qualitätsmanagement m/w

Zur Unterstützung unseres Teams in Deutschland (Standort Fulda) suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen Leiter Qualitätsmanagement m/w.

Die BIO BREADNESS GmbH mit Sitz in Fulda ist eine fortschrittliche ökologische Bäckerei, die sich auf die Herstellung von Tiefkühl-Produkten und Bio-Toastbrot für den anspruchsvollen Kunden spezialisiert hat. Traditionelle Fertigungsweisen verbunden mit effizienter Produktionstechnologie ermöglichen es, auch große Nachfragevolumen abzudecken und erstklassige Produktqualitäten zu bieten. Zudem ist unsere Lieferkette transparent und nachvollziehbar: von langjährigen landwirtschaftlichen Partnern bis zur Unternehmensgruppe gehörigen Mühle.

Ihre Aufgaben:
• Verantwortlich als Qualitätsmanagementbeauftragter für die Firma BIO BREADNESS GmbH
• Planung, Kontrolle und systematische Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements am Standort sowie in unserem Tochterunternehmen, der Sauer Mühle GmbH in Bamberg
• Aktive Qualitätskontrolle während der Produktion sowie Anleitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen in der Bäckerei
• Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Behörden bezüglich der Sicherheit unserer Produkte
• Prüfung von Spezifikationen und Deklarationen unter lebensmittelrechtlichen Gesichtspunkten
• Pflege und Erstellung der relevanten Daten für Kunden und Behörden
• Planung, Organisation und Durchführung von externen und internen Audits sowie die Durchführung von Mitarbeiterschulungen

Ihr Profil:
• Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Technikerausbildung
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement in Produktionsunternehmen der Lebensmittelbranche, idealerweise im Bäckereibereich
• Routine in der Anwendung von Qualitätsmanagement- und HACCP-Konzepten sowie detaillierte Kenntnisse der Sicherheitsstandards IFS, BRC oder vergleichbare
• Verhandlungssichere Englischkenntnisse und sehr gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office, idealerweise mit Navision

Was Sie erwarten dürfen:
• Fachlich anspruchsvolle, abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen Team bei kollegialer Arbeitsatmosphäre
• Mitarbeit in unserem neuen Backwerk mit modernster Technik und Produktionsverfahren
• Die Freiheit, Ihr Aufgabengebiet durch eigene Ideen mitzugestalten
• Förderung der persönlichen Weiterentwicklung
• Eine angemessene Vergütung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen bevorzugt per E-Mail an folgenden Kontakt:

per E-Mail:
info@bio-breadness.com

per Post:
BIO BREADNESS GmbH
Sandra Heinrich
Daimler-Benz-Str.32
36039 Fulda